Het harnas voor het regelen van hoge temperaturen van de heteluchtfriteuse is een belangrijk elektrisch onderdeel dat is ontworpen voor kookomgevingen met hoge temperaturen. Het wordt voornamelijk gebruikt om verwarmingselementen, thermostaten, sensoren en hoofdbesturingsprintplaten aan te sluiten om een stabiele en veilige werking van de apparatuur bij hoge temperaturen te garanderen. Het harnas speelt een dubbele rol bij de stroomoverdracht en signaalcontrole in de airfryer en is een belangrijke basis voor het bereiken van nauwkeurige temperatuurregeling en bescherming tegen oververhitting.
Om zich aan te passen aan de kenmerken van langdurig gebruik bij hoge temperaturen in de luchtfriteuse, maakt het harnas voor hoge temperatuurregeling meestal gebruik van hittebestendige en vlamvertragende siliconendraad of teflondraadmaterialen. De isolatielaag heeft een goede hittebestendigheid, verouderingsbestendigheid en corrosiebestendigheid en is bestand tegen werkomgevingen tot 200 °C. De geleider is meestal een meerstrengige vertinde koperdraad met uitstekende geleidbaarheid en flexibiliteit, wat handig is voor bedrading en installatie.
